23 Mart 2009 Pazartesi

Mantarli kekikli et sote



Malzemeler

1 buyuk sogan
350 gr kusbasi et
2 sivri biber
250 gr mantar
4 orta boy domates
Tuz, karabiber, kekik
1 tatli kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi biber salcasi
2 yemek kasigi yag

Yapilisi

Tencereye etleri koyup kavuralim. 2 kasik yagi, dogradigimiz soganlari ve biberleri de atip onlari da kavuralim. Salcalari ilave edelim, uzerine mantarlari koyalim, karistiralim. Kabuklarini soyup kup kup dogradigimiz domatesleri, tuzu, karabiberi, kekigi koyup yarim bardak su ekleyip pismege birakalim. Pistikten sonra servis tabagimiza alalim. Artik afiyetle yiyebilirsiniz.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!