20 Ocak 2010 Çarşamba

Birazda tabaklarimizi susleyelim


Bu gulun yapimini Neseli Tabaklar Sirma hanimdan ogrendim. Ben de izlemeyenler icin bloguma koydum.

Malzemeler

gul ıcın

1 tane sıvrı yesıl bıber
1 domates
2 yaprak roka

Balına ıcın

1 tane haslanmıs yumurta
2 adet tane karabıber
1 adet havuc
1 dal maydanoz
1 tane kornıson tursu
1 parca domates

Yapılısı

Yesıl bıberı sap kısmına 2 cm kala keselım, ıcını oyup cıkaralım. Bır makas yardımı ıle kenar kısımlarını zıkzak olacak sekılde keselım. Kucuk bır domatesın kabugunu koparmadan soyalım, elımızle gul seklı verıp hazırladıgımız bıberın ıcıne yerlestırelım. Sapı uzunsa bıraz kısaltalım.





Gulun yesıl yaprakları ıcın roka yapraklarını kullanalım. Salata veya herhangı bır yemegımızı susleyelım.




Balınayı yapmak ıcın bır yumurta haslayalım ve yumurtayı soyalım, goz kısımlarına karabıber tanelerını, agız kısmına ıster bır parca kırmızı bıber, ıster bır parca domates koyabılırsınız. Yuzgeclerı ıcın bır parca kornıson tursuyu kesıp kurdanla ıkı yanına tutturalım. Bır dal maydanozu veya dere otunu ustune takalım. Iste balınamız hazır.
Istersenız yumurta sevmeyen cocuklarımıza bu balınayı yapıp yedırebılırız, ıstersekte salata tabaklarımızı susleyebılırız.
.

3 yorum:

  1. çok hoş görünüyorlar. Paylaşım için teşekkürler

    YanıtlaSil
  2. çok güzel gerçektende :) ellerinize sağlık balinacığa bayıldımm

    YanıtlaSil
  3. hepsi cok sirin, elinize saglik.

    YanıtlaSil

Yorum yazin!