26 Ocak 2010 Salı

Humus



Malzemeler

2 su bardagi nohut
1, 5 limonun suyu
1 cay bardagi zeytinyagi
1 cay bardagi tahin
Tuz, pulbiber
Maydanoz

Yapilisi

Nohutu haslayip kabuklarini soyalim. Nohuttan rondodan gecirelim. Diger malzemelerde eklenerek rondodan gecirmeye devam edelim.. Kaliba bosaltalim, soguyunca tabaga ters cevirelim. Uzerine kiyilmis maydanoz, zeytinyagi ve pulbiberle susluyelim. Afiyet olsun.


2 yorum:

  1. ellerine sağlık canımm nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  2. bayilirim humusa, tam da tarif ariyordum, cok sagolun.

    YanıtlaSil

Yorum yazin!