26 Ocak 2010 Salı

Kestaneli toplar


Tadi muhtesem. ayni kestane sekerleri gibi.
Kestanenin besleyici olmasından başka faydası saymakla bitecek gibi değil. Meyvesi kasları kuvvetlendiriyor, kan dolaşımını düzenliyor. Bedenin ve zihnin yorgunluğunu gideriyor, kansızlığa çare oluyor. Şeker, protein,yağ, sodyum ve potasyum içeriyor!. Çocuk, genç ve yaşlılar için çok değerli bir enerji kaynağı, hatta yaşamı uzattığı da söyleniyor.
Kestane, en çok potasyum düşüklüğünden yakınanlara öneriliyor. Çünkü 100 gramında 500 mg potasyum bulunuyor. Fosfor,magnezyum, klor, kalsiyum, demir ve sodyum mineralleri ile C, B1, B2 ve PP vitaminlerini içeriyor.
Taze kestane limonun 100 gramı kadar C vitamini içerir. Kestane’nin 100 gramında 200 kalori bulunur Kalp ve kas sistemini uyarıp organizmanın su dengesini düzenliyor. Kan dolaşımını hızlandırıp varis ve basurların gelişimini önlüyor.
(Bu bilgileri internetten arastirip sizler icin faydali olur diye toparladim)

Malzemeler

1 kg kestane
Yarim su bardagindan biraz fazla pudra sekeri
1 paket vanilya
2 paket bitter cikolata

Yapilisi

Kestaneler cizilir ve haslanir. Blanderden gecirilir. Icine pudra sekeri ve vanilya konularak yogrulur. Kucuk kucuk toplar yapilir.






Cikolata benmari usulu eritilir.





Hazirlanan toplar siyah cikolatayla kaplanir. Donmasi beklenir. Uzerine hindistan cevizi serpilir. Afiyet olsun.


1 yorum:

  1. kestanenin bu kadar faydalı olduğunu bilmiyordum bu haliylede harika görünüyo ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Yorum yazin!