24 Ocak 2010 Pazar

Roka corbasi




Roka istah acicidir. Mideyi kuvvetlendirir ve hazmı kolaylaştırır. İdrar söktürücüdür. Karaciğere faydalıdır. Karaciğer ağrılarını giderir, kanı temizler ve sarılığı keser. Uyarıcıdır. Vücuda kuvvet verir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Öksürüğü keser. Vücuttaki zararlı maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olur.

Malzemeler

1 adet kuru sogan
1 adet patates
1 demet roka
6 su bardagi sebze suyu
2, 3 yemek kasigi aycicek yagi
1/2 cay bardagi krema veya sut
150 gr keci peyniri

Malzemeler

Tencereye aycicek yagi ve kiyilmis kuru soganlar alinarak sotelenir. Patatesler kup dogranarak ilave edilir. Daha sonra uzerine ince kiyilmis roka konulur ve 3 dk sotelenir. Uzerine sebze suyunu ilave edip 25 dk pisirilir. Blenderden gecirilerek puruzsuz hale getirilir. Krema ve tuz eklenir. Uzerine keci peyniri dilimi yerlestirilerek sicak servis yapilir. Afiyet olsun.
Uzerine kullanilan keci peyniri corbaya farkli bir tad verecektir.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!