Humus

Malzemeler

2 su bardagi nohut
1, 5 limonun suyu
1 cay bardagi zeytinyagi
1 cay bardagi tahin
Tuz, pulbiber
Maydanoz

Yapilisi

Nohutu haslayip kabuklarini soyalim. Nohuttan rondodan gecirelim. Diger malzemelerde eklenerek rondodan gecirmeye devam edelim.. Kaliba bosaltalim, soguyunca tabaga ters cevirelim. Uzerine kiyilmis maydanoz, zeytinyagi ve pulbiberle susluyelim. Afiyet olsun.